Korkmaz Santora Blade 17,8 cm Santoku Şef Bıçak A551-05

Asya mutfak kültürünün dünyaya armağanı olan "Santoku" tasarımı, Korkmaz'ın üstün çelik kalitesiyle birleşerek yemek hazırlık süreçlerinizi bir üst seviyeye taşıyor. Japonca'da "üç erdem" (dilimleme, doğrama ve kıyma) anlamına gelen Santoku formuna sahip Korkmaz Santora Blade Şef Bıçağı, profesyonel şeflerin dokunuşlarını kendi mutfağınıza taşımanız için tasarlandı.

Öne Çıkan Özellikler

• Çok Yönlü Santoku Tasarımı: Geleneksel şef bıçaklarına kıyasla daha düz bir kesici kenara sahip olan Santoku formu, yukarıdan aşağıya yapılan seri kesimlerde mükemmel performans gösterir. Et, tavuk, balık ve sebze gibi farklı dokulardaki malzemeleri kağıt inceliğinde dilimlemenize ve doğramanıza olanak tanır.

• Geniş ve İdeal Bıçak Yüzeyi (17,8 cm): 17,8 cm uzunluğundaki geniş çelik yüzeyi, büyük porsiyonlu malzemeleri tek hamlede kesmenizi sağlarken, doğradığınız gıdaları kesme tahtasından tencereye taşımak için de pratik bir alan yaratır.

• Yüksek Kalite Paslanmaz Çelik: Zorlu mutfak şartlarına, korozyona ve paslanmaya karşı üstün direnç gösteren paslanmaz çelikten üretilmiştir. Keskinliğini uzun süre muhafaza ederek ilk günkü performansını korur.

• Ergonomik ve Denge Odaklı Tutuş: Bıçağın ağırlık merkezi, kesim esnasında elinizi yormayacak şekilde özel olarak dengelenmiştir. Kaymayı önleyen ergonomik sap tasarımı, hızlı doğrama işlemlerinde bileğinize binen yükü hafifletir ve maksimum güvenlik sağlar.

Kullanım Önerisi: Santoku bıçağınızın yüksek performanslı keskinliğini korumak için sert kemik kesimi veya dondurulmuş gıdalarda kullanmaktan kaçının. İşleminiz bittikten sonra elde yıkayarak ve hemen kurulayarak muhafaza etmeniz, çeliğin ömrünü maksimuma çıkaracaktır.